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主廚生活誌

選「對的豆腐」做料理令你事半功倍!你要知道的日本豆腐家族。

豆腐料理

不知道大家愛吃豆腐的程度是怎樣呢?小編很喜歡吃,而且特別鍾情於滑滑的那一種。但儘管有多喜愛這種豆腐, …

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濃郁「朱古力慕絲」是如何弄成的?想也想不到只要用這食材就可以了!

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豆腐+朱古力,會變成什麼?有想過能做成「朱古力慕絲」嗎? 來~跟著以下短片,收藏這個超級無敵簡單的做 …

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減肥期間還是想吃零食嗎?沒關係!只需要搭配這「三種飲品」不需要忌口也能變瘦!

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  雖然在減肥但還是很想吃甜點和零食啊!沒關係!想吃零食的時候只要跟適合的飲品做搭配!還是 …

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一顆「西瓜」就有8種功效,養胃抗衰老,控制血壓,全身上下都幫你顧到了!

西瓜好處_f

西瓜是夏日最受歡迎的水果,它之所以獲得這個殊榮,不僅是因為吃起來香甜可口,還因為它對人體健康有許多好 …

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不要少看一隻雞蛋的力量!只需要一隻,就能做出這樣的料理來。

雞蛋料理

  冬甩、奄列、卷蛋,平時做這些料理時都再用最少有要用2隻雞蛋或以上才可。這次,小編就找到 …

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準備好”Pokémon GO"料理,一起出發去找"小精靈"吧!

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令全球大小朋友都瘋狂愛上的Pokémon GO,相信不用再跟大家介紹了。烹飪界面對這樣的熱潮又怎會坐 …

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蒲燒鰻魚⋯看真點!是「蒲燒罐頭鯖魚」才對~

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夏天是吃鰻魚的季節,因為吃鰻魚有補充體力之效!不過,鰻魚是高級食材,有時候想吃也不是能天天就吃的。小 …

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別再小看「豆芽」了!它的超低熱量不但是瘦身,更是不可多得的「營養寶庫」。

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常見於蔬菜湯或涼拌、熱炒中的配菜綠豆芽,其實是營養豐富且低熱量的健康食品,究竟綠豆芽有哪些營養價值, …

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夏天要吃「四季豆」?吃了不但強健骨骼、降低膽固醇,還能促生「膠原蛋白」讓肌膚白裡透紅。

四季豆

你可以叫它們四季豆、豆角或玉豆,但無論你喜歡叫哪個名字,它們都是一樣的。這是一種無脂肪、低熱量的蔬菜 …

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教你試做網上熱話蛋料理【雲朵蛋-egg in the cloud】 !用相同的材料,改變一下平常吃的早餐吧!

雲朵蛋

無錯~今次向大家介紹的蛋料理就是這個―被稱為美版的「玉子燒」。egg in the cloud, 中 …

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