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9個你不得不學的水果去皮起肉技巧

有這麼多水果種類,好吃之人自然是不應該浪費了這上天的恩賜,所以小編決定為大家整合一個切水果及去皮方法的合集,乾淨又快速,吃起來也更方便,如果各位家裡有總是以“剝皮好煩”、“果汁會弄得到處髒兮兮”等藉口不吃水果的人,那麼請務必收藏啦!

 

1.不用剝皮就可以吃到蜜柑

 

 

蜜柑去頭去尾(千萬不要切太過,不然會把果肉切走變得不好看,一般蜜柑的皮都不會太厚),然後在果皮上縱向切斷果皮,最後慢慢拉扯開果肉,讓它們展開即可。

 

source:jewelpie.com


 

2.最乾淨方便的吃西瓜方法

 

step 1: 西瓜對半切開

 

step 2: 將西瓜橫切面朝下放,然後縱向切段,距離約1英吋

 

step 3: 再以同樣的距離橫向切段,然後就有不會吃得滿臉都是,也不用怕果汁到處滴的西瓜棒享用啦~

 

source: madefrompinterest.net


 

3.輕鬆取石榴果肉粒的訣竅

 

step 1: 石榴對半切,在乾淨碗內裝適量飲用水

 

step 2: 一手拿著切開的半個石榴,橫切面朝著裝了水的容器

 

step 3: 用匙羹用力拍打石榴,讓果肉掉進水裡

 

step 4: 撈起漂浮在水上的薄皮即可大口享用,無需再邊吃邊撥那麼麻煩

 

source:blendtec.com


 

4.奇異果如何去皮

 

step 1:奇異果切頭切尾

 

step 2:勺子插入奇異果,盡可能貼著果皮,然後旋轉起肉即可。雖然奇異果對半切開再用勺子挖來吃也很方便,但如果是想用來做餐點裝飾,這樣起肉再切片的效果會最美觀哦!(tips:勺子要接近奇異果的大小)

 

 

source:barefeetinthekitchen.com


 

5.如何切出沒有果衣的漂亮柑橘類水果

 

step 1 : 水果切頭切尾(有的柑橘類水果的果皮會比較厚,所以要根據實際情況來切,標準是切到看不到果皮)

 

step 2 : 選一個切面朝下,豎著切掉果皮

 

step 3 : 根據果衣的間距來切出成瓣的果肉(這一步最好在碗上進行,切好後可以直接掉入碗內,還可以保存滴下的果汁)

 

source: athoughtforfood.net


 

6. 如何快速起出菠蘿(鳳梨)肉

 

step 1: 菠蘿(鳳梨)去頭去尾,立在砧板上,然後打豎對半切開

 

step 2: 果肉再對半切開,然後把芯切掉

 

 

step 3:再對半切開,然後打豎把果皮削掉

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step 4: 最後把果肉段切塊即可

 

source: centercutcook.com


 

7.最徹底最完美的桃子去皮方法

 

step 1: 先準備好一盆冰水和一鍋沸水

 

step 2: 桃子末端用刀劃十字

 

step 3: 把桃子放進沸水裡煮大約35-45秒(要整個桃子都浸入沸水裡頭哦~)

 

step 4:用漏勺撈出,然後立刻放入冰水中

 

step 5: 用手撕掉果皮即可

 

這個方法雖然不是最快的,但絕對最徹底好美觀哦!

 

source: beantownbaker.com


 

8. 如何完美起出牛油果(酪梨)肉 part 1

 

step 1: 牛油果(酪梨)握在手裡,用刀沿著牛油果外圍劃一圈

 

step 2: 用刀劃完一圈之後,雙手握住牛油果扭一扭然後掰開兩半

 

step 3: 用一把鋒利一點的刀插入牛油果核,卡住後輕輕把核拔出

 

step 4:在去核的牛油果上縱橫切段

 

step 5:最後用勺子起出即可


 

9. 如何完美起出牛油果肉 part 2

 

step 1:依照剛剛的方法去核,然後把果肉一開四(只需把果肉劃開即可,不需要把皮也切斷)

 

step 2: 像吃橙子一樣的手勢輕輕地把皮剝掉就可以了

 

當然啦,你也可以在去核之後直接用勺子挖出整個果肉,然後再切片~

 

source: tablespoon.com

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