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13個水果杯,直接喝水果才能過癮

宴請親友或者舉辦派對,不一定非得要練就一番好廚藝才能驚艷全場,在細節上加點巧思其實也同樣能替你賺來一片讚美喲~雖然說用普通的杯子裝飲料給客人並不是罪過,但門面這東西有時候還是裝裝更好,有這份心,但不想為了裝飾飲品而花大錢去買各式各樣的器具嗎?那麼請一定要收藏一下下面這13個雞尾酒、果汁或特飲,還有甜品的新奇盛裝辦法。


 

1.

西瓜,乃夏天裡絕對不可錯過之天賜恩物,能生津解渴、清熱消暑,小編昨天才又抱了兩大個回家啃。還在考慮夏季派對中該供應怎樣的飲料嗎?別糾結了,出動我們可愛的西瓜妹妹吧!

 

首先介紹的這個方法比較考手工一點,準備一把水果刀,以西瓜妹妹的“肚臍”為中心切一個圓形

將圓蓋子取下後請耐心地挖出果肉

待空殼準備好後,用筆在瓜身上標記一下想要安裝水龍頭的位置,然後淡定地用電力鉆鉆一個洞。切記,鑽洞不要太大,以與水龍頭接入口同大小為佳,否則會漏水哦~

最後安好水龍頭,倒入飲品即可使用。(按此處進入完整製作教程

你可以把挖出來的西瓜肉榨成純果汁供應,也可以做成西瓜特飲和雞尾酒,大有夏日風情,而且還真的是一點都不浪費呢~


 

2.

不想那麼大工程嗎?那麼我們來看看下一個比較小工程的辦法。

西瓜肉挖成球,中部掏空(不要挖得太狠,西瓜球外壁太薄不方便拿,而且會漏水),然後把它當成shot glass來裝用西瓜製作的飲品即可。有得吃還能喝,想再漂亮一點的話可以像上圖一樣以小片青檸裝飾。(需要詳細製作教程和西瓜雞尾酒酒譜的朋友請猛戳這裡


 

3.

最後這個用西瓜來製作的容器最好製作,直接把冷藏過的西瓜對半切,挖空果肉,然後將果肉與鮮奶,還有糖攪拌混合至順滑,倒回西瓜“碗”裡頭就可以享用了~

Watermelon Frosties配方:

冰涼的西瓜肉480g
鮮奶 1/3杯
一小撮甜菊糖或1-2茶匙糖
朱古力粒少許(作裝飾之用)


 

4.

除了西瓜之外,哈密瓜也是一大推薦,製作方法和上面的Watermelon Frosties其實差不多,大家可以參考一下以下配方:

1/2個哈密瓜,果肉切片(冷藏一下口感更好哦!)
5 杯水
3/4 杯糖
3/4 杯奶粉或1/2杯煉奶


 

5.

菠蘿,同樣是非常具有夏日風情的水果,用刀和冰淇淋勺製作成pineapple cup來裝特飲和雞尾酒,相信沒有賓客會不喜歡吧?

搭配菠蘿杯,當然是要用加入菠蘿調味的飲品,首先推薦給你的是最最有度假風情的Toasted Coconut Pineapple Cocktail。

用料:

1/2 杯椰絲(用來裝飾杯的邊緣,建議放進烤箱稍微烤一下,待呈金黃色再用會味道更香)
1/4 杯鮮榨的橙汁
1/4 杯椰子蘭姆酒
1 1/4 盎司黑朗姆酒
1/2 杯菠蘿果泥
糖或糖漿少許

製作方法:

將所有材料(除椰絲)與冰一同倒入調酒壺用力搖晃20秒左右,然後倒入裝有冰的菠蘿杯中,最後用椰絲裝飾邊緣即可。

除此以外,你還可以製作Pineapple Paradise,將菠蘿肉、Malibu椰子蘭姆酒和5-6個冰塊放入攪拌機攪打30秒至順滑,然後倒入菠蘿杯中,再以草莓和漂亮的吸管裝飾就可以了。

材料:

1 杯新鮮的菠蘿汁
1/2杯香蕉蘭姆酒
1/2杯藍橙力嬌酒
1/4杯椰子乳
3+杯冰(冰越多成品越濃稠)

製作方法:

將全部材料放進攪拌機攪勻,倒入菠蘿杯中,最後用新鮮菠蘿片、香蕉片、酒浸櫻桃還有小傘來裝飾即可。


 

6.

接下來要上場的是椰子哥哥,不過因為它比較頑固,所以在製作椰子杯的時候會比較費力。小編平常會用鋸子和砍刀來開椰子蓋,不過成品會開得有點殘,有沒有哪位能完美開出椰子蓋的大神可以分享一下經驗呢?

Put the Lime in the Coconut配方

材料:

2 份菠蘿椰子汁
少量青檸汁splash bottled lime juice (recommended: Rose’s)
1份香草伏特加 part vanilla vodka
半份half-and-half(half milk + half cream)
1/2份香蕉甜酒
冰塊
1/4杯蜂蜜 cup honey
1/4杯甜味的椰子片

製作方法:

把除了蜂蜜和椰子片之外的材料全部倒入調酒壺混合,另取一個碟子,倒入蜂蜜,撒上椰子片,然後把椰子杯杯口扣在碟子上沾取蜂蜜椰子片作裝飾,最後倒入雞尾酒即可。

下面這款Luau Coconut應該會比較得女士們的歡心,用上了椰奶、椰子水還有非常風情萬種的Malibu,很香甜呢!完整製作方法可以在這裡找到。

1/4杯糖
2個生一點的椰子
1/2杯椰子水
1/4杯無糖椰子奶
1/4杯椰子蘭姆酒
1/4杯gold rum
2 大勺+2茶匙新鮮的青檸汁
2 大勺菠蘿汁
冰塊
2片青檸(裝飾用)
2 粒酒浸櫻桃(裝飾用)

最後這款椰子飲品聽起來很怪,牛油果加椰子水,真的有點不妥,但其實營養得很,運動過後喝非常好哦!而且製作非常簡便,大家不妨學起來~

將半個牛油果的果肉與1/4杯椰子水,還有兩杯冰倒入攪拌機攪打即可飲用啦!是不是很快呢?


 

7.

說到消暑,其實黃瓜也是不錯的選擇,而且價格又便宜還能美容。買回黃瓜後洗淨去皮,然後切成一截一截,距離大約為2.5英吋,然後掏空瓜肉(記得底部要預留厚一點,不然會漏水哦),即可當成shot glasses。

黃瓜酒杯裡你可以放的酒選擇很多,這裡給你推薦一款製作最簡單的。Cucumber Gimlet Shots,只要將1盎司金酒、1/4糖汁、1/4盎司青檸汁,還有一勺黃瓜肉放進調酒壺混合即可飲用,冷喝味道更佳哦~


 

8.

這不是什麼消暑的東西,更適合冬天、冷雨夜還有聖誕節飲用,不過還是要給大家介紹一下。切掉蘋果頂部,用刀子沿外圍切出一個圓,(記得一定要預留足夠的厚度哦,不然會漏水的),最後挖出果肉即可當杯子用,至於要裝些什麼,大家就自己決定好了,小編推薦蘋果醋或者熱紅酒。


 

9.

緊接著要介紹的“酒杯”和剛才的黃瓜杯基本一樣,不過更迷你一些,用到的材料是小青瓜或櫻桃番茄,如果你選擇用青瓜,可以不去皮,直接洗淨切成段,然後挖空中間的瓜肉即可。如果你用的是番茄,那麼洗淨後切掉頂端,挖空肉就可以了。

因為小青瓜味道清甜,所以盛載的酒或飲料不應該味道太濃郁或質地濃稠,不過小番茄卻可以考慮放血腥瑪麗之類會用到番茄的雞尾酒。(按此處看簡易版血腥瑪麗配方


 

10.

家裡有杏桃嗎?也可以用來當酒杯哦,製作方法和樓上的小番茄一樣,至於裝什麼酒,原創者推薦Margarita,不過強調記得在“杯口”沾點鹽哦!


 

11.

草莓,應該大多數人都會喜歡吃吧?這款酒杯個人推薦約會的時候用,把草莓去掉頂端,挖掉中間的果肉,底部沾入融化的巧克力中,待冷卻之後就會形成巧克力底座,可以自己直立了。融化巧克力,你可以選擇隔熱水等它融化,也可以選擇用風筒熱水吹,當然,你也可以靠微波爐,不過時間和火力一定要注意哦,不然會改變味道的。


 

12.

最後登場的兩個創意並不是嚴格意義上的酒杯,不過趣味度會比較高。將橙子、青檸或者蘋果等水果對半切,然後起出果肉,如果你用的是橙子,可以把橙肉榨汁用來製作果凍,色澤會非常好看,然後在水果製作成的“碗”裡頭倒入啫喱液,放入冰箱冷藏至凝固即可拿出來切成想要的形狀。

製作啫喱,其實非常簡單,你可以選擇現成的啫喱粉,勾兌開之後加入適量果汁或者酒,也可以完全自己動手,用吉利丁片或魚膠粉來起凝固作用。

個人比較推薦用柑橘類的水果,如果是蘋果的話,切開不久容易氧化,賣相會稍遜色一些。


 

13.

和樓上一樣,這個草莓杯裝的也是啫喱,不過賣相會更講究一些。圖片中示範的是Strawberry Margarita Jell-O Shots,杯口沾了糖,另外會有小片的青檸來裝飾。

製作這款草莓口味的雞尾酒啫喱,你會用到草莓味的Jell-O、水、草莓、龍舌蘭、君度橙酒、糖,還有青檸。首先,將洗淨的草莓切頭切尾,保證兩個截面平行,能夠穩立在檯面上,掏空中間的果肉。用3/4杯熱水融化Jell-O粉,攪拌兩分鐘至完全溶解,然後加入1杯龍舌蘭、3/4杯君度橙,混合後倒入草莓杯中,再放進冰箱冷藏即可。

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