Home / 主廚生活誌 / 【蔬果小知識】1 ~ 12 月時令蔬果,照著吃讓你每個月都健康!

【蔬果小知識】1 ~ 12 月時令蔬果,照著吃讓你每個月都健康!

當令季節盛產蔬果種類

「不時不種,不時不食」,你究竟有沒有吃對時令蔬果,快來看看吧!

時令蔬果

 
春天

蔬果蓮霧、番石榴、金棗、蒜、韭菜、蔥、辣椒、箭竹筍、寒梅、甘蔗、山蘇、玉米、山藥、甜椒、芋頭、番茄、枇杷、甘藍、南瓜、地瓜、奇異果、楊桃、草莓、印度棗、蘆筍、絲瓜、杏鮑菇、香蕉、洋蔥、茄子、毛豆

夏天

蔬果文旦柚、高接梨、洋香瓜、番石榴、韭菜、蔥、辣椒、落花生、西瓜、水蜜桃、李、山蘇、玉米、釋迦、酪梨、荔枝、鳳梨、龍眼、苦瓜、百香果、南瓜、地瓜、葡萄、高粱、芒果、麻竹筍、絲瓜、杏鮑菇、香蕉、檸檬

秋天

蔬果文旦柚、番石榴、韭菜、蔥、辣椒、甘蔗、山蘇、玉米、山藥、甜椒、釋迦、酪梨、柿、大白柚、洛神花、甘藍、苦瓜、柑橘、百香果、蘋果、花椰菜、奇異果、葡萄、高粱、楊桃、木瓜、麻竹筍、菱角、咖啡、柳橙、絲瓜、青花菜、杏鮑菇、香蕉、毛豆

冬天

蔬果桶柑、蓮霧、番石榴、金棗、蒜、韭菜、蔥、辣椒、油菜、寒梅、甘蔗、虎頭柑、山蘇、玉米、山藥、甜椒、芋頭、釋迦、番茄、枇杷、甘藍、苦瓜、南瓜、蘋果、花椰菜、奇異果、蘿蔔、海芋、葡萄、楊桃、草莓、木瓜、印度棗、咖啡、柳橙、馬鈴薯、絲瓜、青花菜、杏鮑菇、香蕉、洋蔥、茄子、紅豆

農業知識入口網(kmweb.coa.gov.tw/jigsaw2010/Index.aspx)

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