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美食食譜+熱量大揭密!(韓式美食篇)

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大部分美食,尤其是脆脆的丶油膩膩丶甜甜的,它們的熱量有多高,相信小編不多說讀者們應該心中有數了。但是面對美食當前,大家又怎能捨得忍口和放棄呢?

那麼,以一個成年人每日需要攝取1,500至2,000卡路里計算,一餐點了以下食品時又會吸收了多少的卡路里呢?今次,就先綜合幾款韓式美食,讓大家在吃的時候注意之餘,也能吃得開心盡興,做到"win-win”的雙贏效果!

 

韓式炸雞

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by kissmama —>食譜

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一份200g的韓式炸雞

卡路里:808

韓式炸雞除了加入辣醬外, 也會使用花生醬丶糖、蜂蜜和番茄醬等材料調味。因而充滿熱量。

健康小建議:1 個月最好別超過 2 次。份量也盡可能控制在60g左右。

 

韓式辣炒年糕

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by yifenhsu —>食譜

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一份250g的韓式辣炒年糕

卡路里:803

一盤炒年糕的澱粉質含量接近 2 碗飯的呢。加年糕吸收醬汁,同時也把油脂吸收吃下肚子裡。

健康小建議:6 條年糕大約相等於半碗飯的卡路里,再加上配料,就差不多 250卡路里。

 

韓式人蔘雞湯

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by wonderful_kitchen —>食譜

 

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一份500g的韓式人蔘雞

卡路里:559

人蔘雞湯主要材料有雞肉、人蔘和糯米。食材天然、口味清爽,屬於熱量水平安全的料理,想要控制熱量也不難。

健康小建議:一餐食用約 2 個中型碗以內的份量,再配合小菜食用。

 

韓式石鍋飯

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by peary_wu  —> 食譜

 

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一份450g的韓式石鍋飯

卡路里:730

石鍋拌飯配料常用大量的時令蔬菜,加上雞蛋和肉碎,在韓式料理中也是屬於熱量均衡的料理。

但要注意在外食用時店裡有時會用油拌配菜,因此也要小心注意。

健康小建議:可與朋友分享共食,再把飯量減半,這樣的話熱量大概可減少150卡路里。

 

而韓式料理中有不少醃漬物或醬料,它們的鈉含量普遍來話也偏高,所以"愛醬派"也要留心點呢~

圖片來源: qq.100bt.com, ksdelicacy.pixnet.net, villagevoice.com, daydaycook.com, nw0912.pixnet.net, minikopeng.pixnet.net, kkday.com, ilan-travel.com.tw, st2.ilvs.ilc.edu.tw, webptt.com, mr-wheat.com, julialkpkpk.pixnet.net

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