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芝士煙肉二焗薯

情人節出街食好貴,不如係屋企2個人玩煮飯仔撐枱腳!自己做有心思又經濟好多!一齊煮­完又可以一齊洗碗,早啲體驗婚後生活哈哈~
今次教大家先整頭盤小食-二焗的意思即是先把薯仔焗熟(一焗),然後把綿密的薯泥肉刮­出,加入炒香的配料,釀回入薯皮中,再焗香(二焗)!這樣的做法,更添加一種香味,加­入炒香的餡料後,比單焗薯肉豐富得多!

詳細食譜請到:

http://www.chef-diary.com/recipe/12047

 

ChefDiary 主廚:

小煮婦littlewife

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