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玩味中菜

其實大家一直食開既中菜都可以有好多變化架,睇下我地既主廚點樣將傳統既中菜加入新既元素啦

 

1. 紫花茄子蒸鯪魚肉

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考刀工嘅一款菜式,但係整左出嚟真係好有成功感

http://www.chef-diary.com/recipe/15062

資料來源:Missta愛下廚

 

2. 金磚送喜

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一味上海家常菜,你點可以唔試?

http://www.chef-diary.com/recipe/15048

資料來源:sanita

 

3. 蝦蝦笑遇上黃金蛋角

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將蝦同蛋玩到好似壽司咁你又見過未?

http://www.chef-diary.com/recipe/15019

資料來源:linglam3511

 

4. 荷香珍珠糯米丸子

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將糯米造成一粒粒嘅小丸子,健康又好味

http://www.chef-diary.com/recipe/14895

資料來源:Missta愛下廚

 

5. 點心海鮮扎

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飲茶雞扎就食得多,其實自己都可以係屋企扎架

http://www.chef-diary.com/recipe/14885

資料來源:姊妹食譜交換週記

 

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