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熱量大揭密!(美酒篇)

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不知道有多少朋友喜歡喝酒呢? 小編其實挺喜歡的。可是,因為喝一點就覺得"飽",想豪飲一番也做不到(笑)。但是,這樣也不錯~因為酒其實也含有很高的卡路里的,熱量也不容忽視呢!
現在就跟大家分享一下,不同種類的酒每100ml的卡路里含量:

 

香檳 Champagne

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73.7卡路里

比較低卡路里的可選Ultra Brut (因為沒有添加糖份)。

 

紅酒 Red Wine

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83.5卡路里

一杯紅酒如Merlot(13.3% Volume)含84卡路里,不算高熱量的酒。

紅酒內含抗氧化物,適量地喝可減低心臟病機會; 有機的紅酒(Organic red wine)更因當中不含除草劑、殺蟲劑及殺菌劑等,毒素自然更少。

 

白酒 White Wine

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Medium White Wine 約74卡路里;Sauvignon Blanc wine 約 82卡路里

白酒在釀造時去皮,將當中的rsveratrol 一起去掉, 所以抗氧化物也比紅酒少, 同時又有跟紅酒一樣含豐富的葡萄營養價,  而熱量更比紅酒低一點。

 

啤酒 Beer

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一般的Bitter丶黑啤Guinness所含的卡路里是大約30-32;lager再高一點點,約45卡路里。

想好好控制不讓卡路里超標的話, 可以選一些天然自釀的手工啤酒;要選蘋果酒Cider的時候則要留意當中的糖含量。

 

其他酒類

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百利甜酒 Baileys Irish Cream(Original):327卡路里

琴酒 Gin(37.5% Volume):207卡路里

威士忌 Whisky:222卡路里

菠蘿椰奶雞尾酒 Pina Colada:250 kcals

 

其實,小酌怡情,所以也不用太擔心呢~那就讓以下的主廚教教大家自製美味的酒吧:

 

自家製意大利咖啡利口酒 by stefanel —>食譜

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菠蘿椰奶雞尾酒Pina Colada by 志在煮大全 —>食譜

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圖片來源:imagejoy.com, henan.qq.com, fra.lotour.com, wallpaper.pconline.com.cn, latitudenews.wpengine.netdna-cdn.com, cookdiary.net, thepetitecook.com, goodhousekeeping.co.uk, The-SaleRoom.com, a2ua.com, worldtimes.co.jp, tabi-labo.com, discoverfrance.com, cellarbrations.com.au

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