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不要小看他們-你絕對用得上的檸檬小百科。

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之前教過大家如何正確泡檸檬水。那麼除了當食材外,現在再讓大家知多點絕對用得上的檸檬小百科(主廚篇)吧!

 

檸檬汁+塗在手上

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消除下廚後遺留在手中的困擾味道。

 

檸檬片泡水+微波5分鐘

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消除微波爐臭味和污垢。(微波後,緊要關掉電源再放置1-2分鐘)

 

檸檬片泡水+切片水果

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避免水果因接觸空氣而「生鏽」變黃。

 

檸檬水+生鏽菜刀

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清除鏽班。

 

檸檬半個 + 粗鹽

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清潔木砧板。

 

其實除了跟煮食和廚房用具清潔有關外,檸檬在美容、瘦身、家居清潔等方面也有很大作用的。

現在明白了的話,就買些檸檬回家,先用部分弄一些「檸料理」,之後再為廚房來個大掃除吧!

 

以下為你推介主廚們的「檸料理」~

檸檬馬蹄露 by 空少私房菜 —>食譜

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檸檬撻【簡單免焗】by mrspskitchen    —>食譜

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圖片來源:askannamoseley.com, thekitchn.com, knowyourproduce.com, ifoodreal.com, superlife.com, roadtojoyblog.blogspot.com, greencedarsfarm.com, kathleenmwall.com, redaprongirl.com, getinspiredeveryday.com, orderuporganizing.tumblr.com, areal-lifehousewife.com, notjustgreenfingers.wordpress.com, attemptsatdomestication.com, mestication.com, onegoodthingbyjillee.com, friendsmania.net, elkevonfreudenberg.com, livestrong.com

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