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今天那杯咖啡你喝對了時間嗎?告訴你哪個"時辰"喝咖啡最有提神效用。

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相信各位讀者跟小編一樣是”咖啡中毒者”吧。每天起床後第一件事就是先喝一杯咖啡。

那大家的第一杯咖啡又是什麼時候喝的呢?而喝完後會不會很快感到有睡意,又要再加添一杯?根據神經學博士Dr. Steve Miller Ph.D提出,原來這現象是跟我們的生理時鐘有關的。

 

皮質醇 Cortisol VS 咖啡因 Coffee

結合科學原理,根據一般成人的生理時鐘,在早上約8時-9時、中午約12時-1時,以及黃昏約5時半-6時半,是我們體內正值分泌皮質醇 Cortisol(一種幫助人體應付危急狀況的荷爾蒙,可提高血糖和血壓)的時間。而在這個時期人體基本上就處於精神較為亢奮的狀態,喝咖啡對提神提不起顯著的效果。

原理中建議把喝咖啡的時間調整在皮質醇分泌的後30分鐘或前30分鐘,讓咖啡發揮它最大限度的提神效用吧!

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大家也試試跟著這個時間表調整一下自己的喝咖啡時間吧~假如中途「咖啡癮」發作怎麼辦?那就試試準備以下的咖啡味道的料理「頂頂癮」吧!

《摩卡咖啡吐司》by siunei —>食譜

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咖啡涼茶果凍by suifong —>食譜

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圖片來源:forbes.com, humanresourcesonline.net, 1882.com.au, hercampus.com, unh.edu

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