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弄出肉汁超多的漢堡,秘訣是⋯

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無論是漢堡包夾著的漢堡,或是漢堡扒的漢堡,大概吃到的人都希望吃到的是滿滿肉汁的漢堡吧(起碼小編是這樣希望啦)~所以這次就向大家介紹,讓漢堡扒煮好後也充滿肉汁的秘訣!

 

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秘訣1: 把蛋黃醬混合到漢堡扒的醃料中。

秘訣2: 漢堡扒的醃料要弄到偏白的顏色

 

究竟是怎樣?一起看短片「偷師」吧!

https://cookpad-video.jp

 

明白了嗎?那就跟著主廚們一起”實踐"吧!

日式漢堡扒 by 玻璃朱城 —> 食譜

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自家製漢堡包 by 木瓜廚房  —> 食譜

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圖片來源:goo.gl, dino.tips, yamahan.tokyo, tabelog.com, r.gnavi.co.jp, wagyu-otoriyose.com, toyokeizai.net, matome.naver.jp

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