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【雨滴蛋糕】日本傳統甜品,在美國熱買

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熟悉日本的人可能對這種被美國人稱為「雨滴蛋糕(Raindrop Cake)」的甜品並不陌生。這種蛋糕其實正式的名稱叫做「水信玄餅」,因為他的神奇的晶瑩剔透感,在視覺上讓人覺得平和,吃起來又爽口甘甜,讓這種甜品在日本熱賣。一名美國廚師Darren Wong 決心將這種獨具特色的甜點引進美國,並在電視上向觀眾介紹,造成了一陣討論熱潮!

美國廚師Darren Wong引進的「雨滴蛋糕」讓美國人驚嘆不已!

▼連協助拍攝的攝影師都讚不絕口

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圖片來自:slate.com

▼看起來就像是顆大水滴,只是完全不用擔心會解體

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片3

圖片來自:slate.com

▼信玄餅是用糯米做成的,類似麻糬口感的日本食物,在日本有店家改用洋菜來代替糯米,創造出了奇特的「水信玄餅」

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片4

圖片來自:slate.com

▼用來沾著糖漿與黃豆粉吃口感非常清爽

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片5

圖片來自:slate.com

在日本水信玄餅有他的由來,不過在美國,像這種「雨滴蛋糕」更多人聯想到的是皮克斯的《蟲蟲危機》中蟲蟲們手上拿的水滴

還真的滿像的ww

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片7

圖片來自:mashable.com

 

美國的主播們嘗試雨滴蛋糕

但是他們竟然覺得這很像隆胸用的填充物……還不只一個老外這麼想

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片9

圖片來自:buzzfeed.com

Darren Wong的「雨滴蛋糕」現在每逢周末,在紐約Smorgasburg 市集開賣

《雨滴蛋糕》紐約登場 日本甜品在美國大熱門~ - 圖片10

圖片來自:smorgasburg.com

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